FRITEL Profi 4905 Duo dubbelfritös 2×8 liter rostfritt stål
5 411,00 kr
FRITEL Profi 4905 Duo är en dubbelfritös i rostfritt stål 18/10 med två separata kar på 8 liter vardera – för mindre proffskök och riktigt krävande hemmakök.
Två fritöser i en
Profi 4905 Duo är inte en stor fritös utan två självständiga. Varje kar rymmer 8 liter och har ett eget 3 300 W-element med egen termostat. Du kan alltså köra pommes i det ena och fisk i det andra utan att smakerna blandas, eller dubbla kapaciteten när det är full rulle. Behöver du bara det ena låter du det andra vara avstängt och sparar el.
Viktigt inför installationen
Fritösen har två separata nätsladdar och de måste anslutas till varsin säkringsgrupp. Det är FRITELs uttryckliga anvisning, och skälet är att 6,6 kW på en och samma grupp överbelastar installationen. Kontrollera det här med din elektriker innan du beställer – det är inte något du löser med en grenkontakt.
Patenterat element och kall zon
Det dubbla värmeelementet är FRITELs patent och kärnan i konstruktionen. Tillverkaren anger upp till 50 procent snabbare fritering, vilket ger krispigare och mindre fet mat eftersom den kortare tiden i oljan minskar fettupptaget. Under elementet finns en kall zon där smulor och panering sjunker ner utan att brännas. Det håller oljan klar och förlänger dess livslängd upp till tre gånger – en konkret driftskostnad när du byter 16 liter olja.
Olja eller fast fett
Till skillnad från många fritöser klarar den här också fast frityrfett tack vare en särskild smältfunktion. Fettet skärs i bitar och fördelas över hela elementet, varefter smältläget används tills det löst sig helt. Lägg aldrig fettet i korgen.
Säkerhet och rengöring
Tre oberoende skydd mot överhettning: termostat, mikrobrytare och fail safe. Handtagen är cool touch och fötterna halkfria. Hela enheten är demonterbar, och kar, hölje och lock tål maskindisk – FRITEL rekommenderar dock handdisk för att behålla glansen i stålet. Manöverpanelen med elementet får aldrig sänkas i vatten.
Specifikationer
| Modell | FRITEL Profi 4905 Duo |
| Artikelnummer | 139142 |
| Typ | Dubbelfritös för mindre professionellt bruk |
| Volym | 2 x 8 liter |
| Effekt | 2 x 3 300 W (totalt 6,6 kW) |
| Matkapacitet | 2 x 2 kg |
| Elanslutning | Två separata nätsladdar som ska anslutas till varsin säkringsgrupp |
| Temperatur | Manuellt inställbar mellan 150 och 190 °C, med vridreglage |
| Värmeelement | Patenterat dubbelt element med aktiv kall zon |
| Kall zon | Ja – smulor sjunker till botten och bränns inte |
| Fast fett | Ja, särskild smältfunktion för fast frityrfett |
| Material | Rostfritt stål 18/10, borstat inox på hölje, front och lock |
| Lock | Antidammlock i borstat inox (tas av under fritering) |
| Säkerhet | Trefaldigt överhettningsskydd: termostat, mikrobrytare och fail safe |
| Handtag | Cool touch |
| Fötter | Halkfria |
| Korgar | 2 stycken |
| Rengöring | Helt demonterbar. Kar, hölje och lock tål maskindisk |
| Övrigt | MIN- och MAX-markering, indikatorlampa, sladdförvaring, uttagbart kar |
| Mått | 54 x 42,5 x 33,5 cm (längd x bredd x höjd) |
| Vikt | 10,1 kg |
| Sladdlängd | 1 meter |
| Garanti | 2 år för konsument, 1 år vid företagsköp |
Vanliga frågor
Kräver den särskild elinstallation?
Ja. Fritösen har två nätsladdar som enligt FRITEL måste anslutas till två separata säkringsgrupper för att inte överbelasta anläggningen. Rådfråga en elektriker innan köp.
Hur mycket olja går det åt?
2 x 8 liter, alltså 16 liter totalt om båda karen används. Fyll alltid mellan MIN- och MAX-markeringen.
Kan jag använda fast frityrfett?
Ja. Skär fettet i små bitar, fördela det över hela elementet och använd smältläget tills det är helt smält. Lägg aldrig fettet i frityrkorgen.
Kan man fritera med locket på?
Nej. Locket är ett antidammlock som skyddar oljan när fritösen inte används. Det ska tas av under fritering, och enheten ska varken värmas upp eller svalna med locket på.
Tål delarna maskindisk?
Kar, hölje och lock tål maskindisk, men handdisk rekommenderas för att behålla stålets glans. Frityrkorgarna bör diskas för hand och inte läggas i blöt, eftersom de då kan rosta.
Hur länge håller oljan?
Tack vare den kalla zonen sjunker smulor till botten i stället för att brännas i oljan. FRITEL anger att oljan därmed håller sig klar upp till tre gånger längre.
Vilken garanti gäller?
Två år för privatpersoner. Vid köp i företagsnamn med giltigt momsregistreringsnummer gäller ett år.
| Varumärke | FRITEL |
|---|
Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.
Relaterade produkter
Rekommenderade produkter
Recensioner
Det finns inga recensioner än.